Som et livsvigtigt supplement til god, naturlig og nærende kost anbefaler jeg, at du daglig indtager omega-3-fedtsyrer. Vi hverken producerer eller får naturligt særlig mange omega-3-fedtsyrer i vores kost.
Den gennemsnitlige dansker får for meget mættet fedt og for meget omega-6, som skaber ubalance i kroppens celler. Hvis cellerne ikke virker optimalt, er det nyttesløst at spise sundt og udrense, for du ender måske alligevel med moderne livsstilssygdomme som fertilitetsproblemer, hjerte-kar-sygdomme, gigt og ledsmerter, overvægt eller mentale lidelser. Rod i fedtsyrebalancen er en overset komponent i vores sundhedspuslespil.
Når du tager tilskud af omega-3-fedtsyrer, retter du op på balancen mellem omega-6 og omega-3, som optimalt skal være 3:1. Det er derfor vigtigt, at dit olietilskud ikke indeholder omega-6, da du får rigeligt af denne type fedt. Derimod er det en god idé, at tilskuddet indeholder omega-9 fra olivenolie, da denne indeholder polyfenoler, som sørger for, at omega-3-fedtsyreren ikke bliver harsk og dårlig. Når du har taget omega-3-tilskud i 3-4 måneder, begynder fedtsyren at virke optimalt og vil lindre og nedsætte risikoen for en række sygdomme som diabetes, demens, depression, gigt, eksem, psoriasis og tarmbetændelse, og desuden nedsætter omega-3 blodtrykket og reducerer blodets fedtindhold.
Forholdet mellem omega-6 og omega-3 ligger gennemsnitligt på 12:1 i Skandinavien, og i sommeren 2018, hvor jeg selv begyndte med tilskud, viste min egen fedtsyrebalancetest 16:1!!:( Efter 4 måneders olietilskud var jeg nede på 2,6:1 og har siden oplevet et kæmpe boost i mit immunforsvar, har ikke har været syg eller haft mine tidligere obligatoriske forkølelsessår hele vinteren og har en strålende sund og smidig hud.
Omega-3 kommer typisk fra fed fisk, men det er nærmest umuligt at spise sig til den mængde, vi har brug for. Du kan også få omega-3 fra planter som alger, hørfrø og valnødder. Alger er dog det optimale, da det faktisk er herfra, fiskene indtager de omega-3-fedtsyrer, vi får, når vi siden spiser fiskeolien. Og disse fedtsyrer er de mest optimale for os mennesker at optage.
Det er bedst at indtage olierne i flydende form. Jeg bruger selv balanceolie fra Zinzino, men er sikker på, at der er mange andre gode mærker på markedet. Mængden, du bør indtage, afhænger af din kropsvægt. Du finder det i ml ved at gange 0,17 med din kropsvægt.
Hvis du vil have din fedtsyrebalance målt og tage balance-olien fra Zinzino, kan du købe en startpakke her (både vegansk og fra fisk er muligt). Jeg støtter dig gerne over telefonen til at få testen taget, hvis du har problemer med det 🙂 Du siger ved tilmelding ja til et halvt års forbrug (men stol på mig, du ønsker ikke at slippe denne gode vane igen).
Skulle du – mod forventning – allerede være i balance gennem den kost, du pt indtager, så får du pengene igen efter testen.
Ferien går på hæld, og måske er det tid til at få kærligt fokus på din kost – og dermed dit helbred – i hverdagen?
I følge ayurveda er kvaliteten af din fordøjelse altafgørende for kvaliteten af din sundhed og livsenergi! Din fordøjelse er et produkt af mange ting, blandt andet den kost, du indtager, og den måde du strukturerer og lever dit liv.
Vi er ligeledes dybt forbundet med naturen, og vores vej til balance ser altså forskellige ud under de forskellige årstider, eller faser af livet. Derudover er ikke to mennesker er ens. Det er derfor naturligvis ikke den samme kost og livsstil, der er god for dig, som din mand, kone eller veninde. Derfor er det en god ide, at du både kender til de universelle principper til at leve i pagt med naturen, men også kender til DIN særegne natur – din dosha-kombination.
Hermed følger hele 16 gode tips til at styrke din livsenergi og sundhed gennem fokus på kosten:
#1 Stå op samme tidspunkt hver morgen (mellem kl. 6-7) og drik et stort glas lunkent vand tilsat citron
#2 Sørg for at have god tid om morgenen, så du kommer på toilettet HVER morgen (det er her tarmene arbejder)
#3 Brug 5-10 min. hver morgen på at lukke øjnene, tage et par bevidste åndedræt, og sætte din intention for dagen: Hvad ønsker jeg at få ud af denne dag?
#4 Spis tre regelmæssige måltider om dagen og dit største måltid midt på dagen, omkring kl. 12
#5 Spis et lettere måltid til aften, så tidligt som muligt
#6 FOR MEGET ILD (kan opleves som diarré, sure opstød, mavesyre udbrud eller løs mave), køl ved at:
– spise sød, bitter og sammensnerpende mad. Læs mere om smagene her.
– tilføre kølende urter i maden eller som tilskud, som aloe vera, koriander, basilikum, mynte, persille
– lave rekreative aktiviteter hver dag, for eksempel motion uden konkurrence og at være i naturen
#7 FOR LIDT ILD (kan opleves som træg fordøjelse evt forstoppelse, luft i maven, følelsen af tyngde eller energitab efter spisning), stimuler ved at:
– indtage varm mad med varmende krydderier, som ingefær, cayenne, spidskommen, kardemomme, kanel
– sidde ned, når du spiser, og dufte og smage maden med din fulde opmærksomhed
– kun at spise når du har det godt, og når du føler sult
#8 Drik ingefær te inden måltiderne og/eller brug ingefær i maden. Download Agni-styrkende Ingefær eliksir her!
#9 Undgå at spise og drikke iskolde madvarer eller drikke under måltidet, da det slukker fordøjelsens ild
#10 Bevæg dig hver dag (motion, yoga, åndedrætsøvelser). Lad Maria guide dig her!
#11 Spis madvarer med mælkesyrebakterier, som youghurt, miso, kefir, eller tag et tilskud med det
#12 Sørg for at få den rette fedtsyre balance. For meget omega 6 i blodet i forhold til omega 3 (den ideelle fordeling er 3:1), er med til at sætte inflammation i gang i din krop. Hør mere på webinaret her!
#13 Skab pauser i dit liv til at integrere dine oplevelser og få ro på nervesystemet. Et roligt nervesystem giver en langt mere effektiv fordøjelse.
#14 Gå en lille tur efter maden
#15 Mediter 1-2 gange om dagen (ml. 5-20 min). Lad Maria guide dig her!
#16 Afrund dagen med en afspændingsøvelse og ved at give det, du føler taknemmelig for, opmærksomhed
*****
Bliv skarpere på DIN personlige kostplan gennem 1:1 forløb med Maria eller få opskriftsinspiration i mit online livsstils univers MER LIVSENERGI her!
Ja, jeg ved det… Sundhed er mange ting. Og der er mange måder man kan – og mange måder man ikke kan – måle sundhed. I mit arbejde advokerer jeg jo, at sundhed kommer indefra, og at jo mere vi lytter ind, og behandler os selv med kærlighed, desto sundere har vi potentialet til at blive.
Jeg er højrøvet nok til at synes, at jeg egentlig har gjort det rimelig godt, når det kommer til at lytte ind og gøre, det gode for mig og min krop, siden jeg mødte ayurvedisk livsstil og yoga i 2001.
Fornylig fik jeg først denne lidt arrogante tankegang bekræftet, idet jeg fik min metaboliske alder målt til 24 år (jeg er 39 år). Det bekræftede overfor mig, at selvom jeg ikke har kæmpet derudaf i et fitnesscenter, men stille og roligt dyrket min yoga kombineret med små løbe- og cykelture, samt let dans… Og selvom jeg ikke har spist fanatisk sundt, men også tillader mig selv at nyde kød, alkohol, kaffe og søde sager indimellem, så har den gode indre følelse og temposkiftet i en ung alder sat sit positive præg på mit generelle sundhedsniveau.
Kort tid efter endte lykken 🙂 Jeg fik målt balancen mellem de gode og knapt så gode fedtsyrer i mit blod. Jeg har længe ville gøre dette, da jeg intuitivt godt ved, at denne balance er vigtig, og at jeg ikke pt spiser hverken tilskud eller særlig mange fede fisk. Noget af det, som jeg ved er en stor faldgruppe for vores helbred i denne kultur er ubalancer forbundet med inflammation. Inflammation er i ayurvedisk optik forbundet med overskydende pitta, som vores kultur helt klart har en tendens til, både qua den måde vi lever i heftig aktivitet og med højt præstationsniveau men også gennem vores kost. Den ideelle og sunde fordeling mellem omega 6 (som vi får så rigeligt af) og omega 3 (fra fede fisk, nødder og frø) hedder 3:1.
Hvad betyder dette og hvad nu? Det er selvfølgelig ikke verdens undergang og betyder ikke, at jeg kradser af i morgen, men jeg er ambitiøs og selvkærlig nok til at ville gøre noget ved det. Jeg er spændt på, om det, at jeg i fire måneder tager et tilskud af disse gode olier (det tager fire måneder for blodet at blive skiftet helt ud), vil betyde en forbedring på de ubalancer, jeg selv oplever i dag. Mine ubalancer handler om min hud med en del urenheder, lidt pollenallergi, indimellem bøvl med fordøjelsen (oppustethed primært) og mindre ledsmerter.
De næst fire måneder har jeg helliget til at gøre endnu mere godt for krop og sjæl. Jeg vil fortsat dyrke gode ayurvediske teknikker til indre ro dagligt OG spise gode olier til at få balance i fedtsyrerne. Om fire måneder bliver jeg testet igen, og så er målet at ligge på 3:1. Hør mere om det hele i webinaret herunder!
