Ayurvedisk Livsstil: Mad & Opskrifter | Nordic Ayurveda
Ayurvedisk Livsstil

Mad & Opskrifter


Blid detox med Ayurveda

En Ayurvedisk udrensning er blid mod dit system og kan udføres på flere forskellige niveauer. Den kan tilpasses en almindelig hverdag eller køres som et mere dybdegående forløb, der inddrager […]

Bæredygtig banankage

Bæredygtig livsstil dækker over alle de valg, vi træffer i livet. På det ydre plan, hvordan vi behandler miljøet og vores omgivelser, på det indre, hvad vi fortæller os selv, […]

Nemme efterårsopskrifter

Det er lige nu, vi skal passe godt på os selv! I overgangen fra sommer til efterår bliver mange desværre syge, fordi de glemmer eller har for travlt til at […]

Undgå feriefælden denne sommer?!

  Mange siger, der er svært at holde ferie og leve sundt samtidig!   Ferien er om hjørnet for langt de fleste af os. Man skulle tro, at det er […]

Godt begyndt, halvt fuldendt…

Lad os indse det en gang for alle. Vi lever i en Vata-kultur og et Vata-klima. Så meget endda, at det kan være svært at mærke os selv og vores […]

Nature to your rescue!

Vi befinder os i en krise, som de fleste er enige om, reflekterer menneskehedens nuværende tilstand, hvor vi mere end nogensinde er fjernet fra naturen. Naturen er IKKE noget ydre, […]

Vinterbalance: Væk Kapha i dig

Mørke, fugtige og kolde dage forstørrer Kapha-energien hos os alle… Vi er naturligt mere trætte, ugidelige, og tungsindige. Men Kapha-perioden er også en særdeles gunstig periode til at så frø, […]

5 fif til en harmonisk jul

Velkommen til den søde juletid…   En glædes tid for de fleste heldigvis… Jul er lig med dejlig tid til at holde fri, restituere og nyde nærvær med familien. Dog […]

Spis efter din Dosha

Det ayurvediske syn på, hvorvidt den mad, vi indtager, virker som nektar eller gift for os, kan inddeles i to kategorier:   1. Følg naturen – de generelle tips! I […]

Dhal: Min yndlingsret

Lige siden jeg trådte mine spæde skridt på Ayurvedaens sti og blev introduceret til Dhal første gang, var jeg solgt. Denne ret møder simpelthen alle mine Vata-behov. Den er nem […]

NiceCream: Afkøl Pitta-dosha!

Jubiiiii endelig sommer! Med den danske sommer kommer varme – men også fugtighed. Det er netop vejr, der øger Pitta-energien i os. Måske oplever du allerede at være lidt nemmere […]

Tridosha grøntsagscurry

Denne ret kalder vi tridosha grøntsagscurry, fordi den møder alle tre doshaer på forskellige vis. Vata næres af den cremede og varmende kvalitet fra kokos, olier og krydderier. Pitta og Kapha […]

Omega 3 – den livsvigtige fedtsyrebalance

Som et livsvigtigt supplement til god, naturlig og nærende kost anbefaler jeg, at du daglig indtager omega-3-fedtsyrer. Vi hverken producerer eller får naturligt særlig mange omega-3-fedtsyrer i vores kost.    […]

Gurkemeje – holder dig skarp!

Oplever du tegn på stagnation og ophobning denne vinter?  Dette kan for eksempel ses som ekstra kilo på sidebenene, slim i luftvejene, rod derhjemme eller projekter, du ikke får gjort […]

6 smage til MER livsenergi!

Har du brug for ny mad inspiration? Inspiration som ikke har fokus på afsavn, men i stedet på hvordan du kan højne din sundhed på en naturlig måde?   Ayurveda lægger […]

Overlev vinteren med ingefær!

Danmarks velkendte kolde klima har i disse måneder og dage bidt sig godt fast i kraverne på os. Døjer du med ikke rigtig at kunne få og holde på varmen, […]

Hjemmelavet chailatte på mandelmælk

Nu hvor efterår har ramt os og vinteren snart er om hjørnet kommer her en skøn, varmende, nem chaiopskrift 🙂 Alle ingredienser i opskriften er fordøjelsesfremmende og et boost til […]

Golden milk styrker dig

Golden milk er et tradionelt ayurvedisk remedie til at styrke lungerne, holde bakterier på afstand og give varmen i den kolde sæson. Golden milk styrker den indre ild, agni, og […]

At spise ayurvedisk

– i pagt med naturen i og omkring dig Ferien går på hæld, og måske er det tid til at få kærligt fokus på din kost – og dermed dit […]

MUMS – rabarber+jordbær crumble!

Jubiiii, sommeren er over os!   I online livsstils universet MER LIVSENERGI betyder det en masse nye lækre opskrifter med frugt og grønt, der er i sæson. To  favoritter netop nu […]

Shiiiit jeg troede, jeg var sund?!

Ja, jeg ved det… Sundhed er mange ting. Og der er mange måder man kan – og mange måder man ikke kan – måle sundhed. I mit arbejde advokerer jeg […]

Kajkager og kogte frøer

– om udrensning og selvkærlighed   Jeg kan huske, at jeg i mine yngre dage følte, jeg jeg gav mig selv omsorg, når jeg for købte noget “lækkert” at spise, […]

Sunde græskar muffins

En lækker opskrift til dig med en sød tand, der gerne vil skrue op for sundere råvarer OG dig, der ønsker at dine børn skal spise mindre sukker og flere […]

Styrk din fordøjelse

– inden julen smadrer den!   Når jeg fortæller andre om, hvad jeg laver, så går der ofte ikke særlig lang tid, før de begynder at fortælle mig om deres […]

Rødbede hummus

Denne hummus er en variation, hvor jeg har tilføjet bagt rødbede. Udover at den smager dejligt og giver os alle de seks smage i et måltid, så får vi med […]